Disolvente o presíon :
El prensado mecánico es un importante argumento de marketing. La palabra «NATURAL» tendrá todo su significado. Muchas cadenas de «Alimentación sana y natural» insisten en el método de prensado.
Aunque ningún estudio científico pruebe la superioridad de la manteca de karité presión, la población local de África no usa la disolvente para su piel y sus cabellos, aunque el precio sea muy atractivo. De todos modos, no existen razones para mantener los términos virgen, bruta o prensada para todos los aceites que no sean manteca de karité.
El presupuesto será la clave para la elección.
Refinado o sin refinar :
Dependiendo de la fórmula, los laboratorios necesitarán un ingrediente sin olor, sin color y sin acidez. En este caso sólo existe una opción: MANTECA REFINADA.
Los nichos y los mercado específicos usan este nuevo concepto cada vez más.
El mercado ecológico tendrá más argumentos con la manteca SIN REFINAR, principalmente si el comprador lo usa «tal cual» ( leche corporal, mercado étnico que quiera usar la manteca de karité pura…)
Cuando sea posible, el entorno vitamínico de la manteca SIN REFINAR incrementará el efecto antiinflamatorio.
